Αναγνώστες, Φίλοι και Περαστικοί

Τρίτη, 30 Μαρτίου 2010

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΜΗΝΥΜΑ



ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΜΗΝΥΜΑ


Με δεδομένο την οικονομική κρίση που επικρατεί και τις δυσκολίες που περνάει ο ελληνικός λαός οργανώνουμε για την ημέρα του Πάσχα την ενοικίαση πραγματικού αρνιού.

Συνεργείο μας που θα αποτελείται από το αρνί μαζί με φωτογράφο και βίντεο θα έρχεται στον χώρο σας όπου και θα στήνεται το γλέντι. Μαζί με το ψητό αρνί θα σας παρέχουμε δωρεάν και πλαστικά αυγά τα για το παραδοσιακό τσούγκρισμα. Το κόστος είναι 50 € για μόνο το αρνί και 60 € αν θέλετε και κοκορέτσι. Στο τέλος της εκδήλωσης θα παίρνεται βίντεο 15 λεπτών και 20 φωτογραφίες αδιάψευστος μάρτυρας για φίλους και γνωστούς . Ο αριθμός των ατόμων που θα συμμετέχουν στο γλέντι είναι ελεύθερα. Η ενοικίαση είναι με χρέωση για μισή ώρα.

Για όσους θέλουν ακόμα μικρότερη χρέωση θα μπορούν να έχουν το γλέντι στον χώρο στους για όλη την μεγάλη εβδομάδα αλλά και έως την Πέμπτη του Πάσχα. ( για τι στο τέλος θα βρομίσει ).με έκπτωση 30 %.

Παράλληλα σε κεντρικά σημεία και γειτονιές θα στηθούν υπαίθρια ψησίματα αρνιού όπου θα μπορείτε φωτογραφίζεστε με τον οβελία με μόνο 5 € την φωτογραφία και 3 € την ανατύπωση.

Τέλος με 30 € παρέχεται η δυνατότητα για απλή προσθήκης των προσώπων σας σε δικά μας έτοιμα βίντεο με διάφορες λήψεις όπως αυλή κήπος πεζοδρόμιο κ.λ.π

Έλληνα μην σκύβεις το κεφάλι νοίκιασε αρνί και στείλε τα ντοκουμέντα σε όλο τον κόσμο.
Προσφορά :Για όσους θέλουν να χρησιμοποιήσουν για μία ώρα το αρνί την ημέρα του Πάσχα δώρο το βίντεο της Τζούλιας .

Σε όλες τις προαναφερόμενες τιμές περιλαμβάνεται η αξία του Φ.Π.Α και θα εκδίδεται θεωρημένη απόδειξη.

Για παραγγελίες κρατήσεις και πληροφορίες στο 6977 69,69,69

Ζητούνται αντιπρόσωποι για τα 12νησα και τους νομούς του Έβρου.

Κυριακή, 28 Μαρτίου 2010

Ρεβιθοκεφτέδες απ΄ τσ΄ Μυτιλνί ! ! !

Δηλαδή από τους Μυτιληνιούς της Σάμου!!!


IMG_0078-tile



Ρεβιθοκεφτέδες

Θα χρειαστείτε

250 γρ. ρεβίθια
3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
2 πράσινα κρεμμυδάκια
Άνηθο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι 3-4 κουταλιές σούπας

IMG_0080-tile
Εκτέλεση

Αφήνουμε τα ρεβίθια αποβραδίς να μουλιάσουν σε νερό.
Για να φτιάξουμε το μίγμα, ρίχνουμε στο μπλέντερ αναλογικά ρεβίθια και κρεμμύδια σιγά σιγά έτσι ώστε να αλεστούν ομοιόμορφα. Μπορείτε, αν θέλετε, να μην τα αλέσετε εντελώς αλλά να αφήσετε μικρά κομμάτια. Προοδευτικά κι ενώ αλέθονται στο μπλέντερ, προσθέτετε τα πράσινα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και το δυόσμο. Βάζετε το μίγμα σε ένα μπωλ, ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και συμπληρώνετε προσεκτικά το αλεύρι έτσι ώστε το μίγμα να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός.

IMG_0084-tile

Ζεσταίνετε λάδι στο τηγάνι μέχρι να κάψει ελαφρά και προσθέτετε προσεκτικά το μίγμα με ένα μεγάλο κουτάλι. Τηγανίζετε για 3 περίπου λεπτά την κάθε πλευρά. Βγάζοντας τους ρεβιθοκεφτέδες από το τηγάνι τους τοποθετείτε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Αν δε νηστεύετε, οι ρεβιθοκεφτέδες συνοδεύονται περίφημα με ένα δροσερό τζατζίκι.

Σάββατο, 27 Μαρτίου 2010

Γράμμα για ένα „ φίλο“…


Γράμμα για ένα „ φίλο“… 27.03.2010 01:09 η ώρα

Απόψε είμαι πολύ θυμωμένος, πολύ απογοητευμένος ίσως και κατά κάποιο τρόπο
προδομένος. Και όλα αυτά από κάποιον πρώην φίλο. Κάποιον που μέχρι πριν λίγο τον πίστευα για παλιό καλό φίλο. Φίλο τριαντακονταετίας, κάποτε μυαλό ανοιχτό , ανήσυχο
και ψαγμένο. Από τότε πέρασαν 30 χρόνια, αυτός στην Ελλάδα με καλή δουλειά, εγώ Γερμανία με καλή δουλειά. Οικογένεια, καθημερινότητα, προβληματα, με όλα όσα φέρνει
η ζωή…

Από ανθρώπους που εκτιμάς έχεις και απαιτήσεις, τους ξέρεις καλά και σε ξέρουν κι αυτοί, ξέρεις και τις δυνατότητες της σκέψης τους και φυσικά μπορείς να κουβεντιάζεις μαζί τους τίμια, ανοιχτά, χωρίς υπεκφυγές και δικαιολογίες. Δέχεσαι τη γνώμη τους ακόμα και αν δεν συμφωνείς με αυτή και περιμένεις το ίδιο από αυτούς.

Αυτά για εισαγωγή νομίζω είναι αρκετά. Το θέμα της κουβέντας η σημερινή οικονομική κρίση σε σχέση με την Ελλάδα και κατά κάποιο τρόπο η συμπεριφορά της Γερμανίας.

Ζω έδω και 22 χρόνια σ΄ αυτό το κράτος και δε μ΄αρέσει.
Το χειρότερο απ΄ όλα είναι ο καιρός. Δεν μπορείς να ξεφύγεις με τίποτα απ΄ αυτό το χτικιό.
Μετά η κουλτούρα των Γερμανών. Είμαστε πολύ διαφορετικές ράτσες, δεν ταιριάζουμε.
Διασκεδάζουμε διαφορετικά, τα αστεία μας δεν είναι τα ίδια, εμείς πιο ζεστοί, πιο εκδηλωτικοί, αυτοί πιο μαζεμένοι πιο ψυχροί κλπ κλπ. Πολλές οι διαφορές και ο μόνος τρόπος να αντέξεις είναι να κάνεις υπομονή 22 χρόνια, να ονειρεύσαι την επιστροφή, να στερείσαι φίλους, οικογένεια, συγγενείς…να τους χάνεις και να μην είσαι κοντά τους…
Να σκορπάς μικρές περιουσίες, για να βάζεις δορυφορικές κεραίες να πιάνεις το άθλιο πρόγραμμα της ΕΡΤ σατ, για να μπορούν τα παιδιά σου να ακούν Ελληνικά κι από άλλους εκτός από σένα. Κι αυτό με την ελπίδα να τους μάθεις τη γλώσσα μας, να τα κάνεις όσο γίνεται Ελληνάκια…
Να τα στέλνεις 3 ώρες δρόμο με το λεωφορείο πληρώνοντας μεροκάματα, για να πάνε σε Ελληνικό σχολείο.. Να πληρώνεις διπλάσια τα αεροπορικά εισιτήρια την περίοδο των διακοπών με την ολυμπιακή, επειδή δεν έχεις άλλη επιλογή…
Κάποτε υπολόγισα πως σε 20 χρόνια πέταξα μαζί με την οικογένεια συνολικά πάνω από 300 φορές (300 αεροπορικά εισιτήρια!!!) μια περιουσία για μια λαχτάρα για το νόστο, τους φίλους….
Τώρα θα μου πεις, επιλογή σου ήταν, ας μην το΄κανες, ας μην πήγαινες, ας έμενες εδώ, μαζί μας…
Κανείς δεν ξεκινάει έτσι στα τυφλά, υπάρχουν καταρχήν κάποιες αιτίες, πες το φτώχια, μιζέρια, δυσκολία να βρεις δουλειά, φαγούρα για καταξίωση, μιας και κάποιοι γλύφαν καλύτερα απο σένα, απογοήτευση που ένω νόμισες πως αλλάζοντας η πολιτική κατάσταση θα άλλαζαν και τα βολέματα των υμέτερων, μάλλον ναι. Ετσι όταν φάνηκε και η αφορμή, η ευκαιρία, είπες: και τι έχω να χάσω από το να δοκιμάσω: και δοκιμάζεις και ξεκινάς και η ζωή σε παίρνει και σε πάει…και πας και συ μαζί.
Και είναι δύσκολα, φαρμάκι, μαύρη κατάρα και λες: πίσω σαν χαμένος δεν πάω,δεν θα αφήσω κανένα να μου πει πως απέτυχα, πως είμαι άχρηστος…αν είσαι και λίγο πιο φιλόδοξος σκέφτεσαι: θα σας δείξω εγώ, πόσο αξίζω…και σφίγγεις τα δόντια και παλεύεις και κάποτε αν είσαι τυχερός, τα καταφέρνεις και πετυχαίνεις τους στόχους σου και μπορείς να πεις, εδώ είμαι και γω, κάτι κατάφερα. Αρκεί βέβαια να μην καβαλήσεις κανένα καλάμι, όπως πιθανόν να συμβαίνει σε κάποιους.

Κατεβαίνεις λοιπόν στο χωριό, χτίζεις πιθανόν και ένα σπιτάκι για διακοπές και τα γεράματα και… σε φωνάζουν Γερμανό!!! Βρεεεεεε!!! Έγω είμαι πιο Ελληνας από όλους σας σκέφτεσαι, έγω έτρεχα σε διαδηλώσεις κατά της ονομασίας των Σκοπίων και μάτωνα, καρδιοχτυπούσα και μάλωνα με τους Γερμανούς για τα ΄Ιμια που έλεγαν πως είναι βραχονησίδες…ανάξιες λόγου..αλλά δε μιλάς, τι να πεις; πικραίνεσαι όμως.
΄Ασε που όταν μιλούν για τους Γερμανούς τους θεωρούν υπεράνθρωπους, τέλειους, ενώ εσύ ξέρεις από τη δουλειά σου πως δεν είναι έτσι… πως είναι και λουφαδόροι, παίρνουν συνέχεια και αναρρωτικές άδειες και είναι και αργόστροφοι αποπάνω…και πως εσύ για να πάρεις την ίδια θέση στη δουλειά μ΄ ένα Γερμανό πρέπει να ΄σαι και τουλάχιστον 2 φορές καλύτερος του και βάλε…
Πως οι Γερμανοί σαν Ελληνα σε βλεπουν, όπως οι περισσότεροι βλέπουν ένα „Αλβανό“ ,σαν κοπρίτη που σε πληρώνουν και απο πάνω.
Και πάλι όμως δεν μιλάς, τι να πεις αλλωστε; αφού έτσι κι αλλιώς στην Ελλάδα όλοι τα ξέρουν όλα καλύτερα!

Και μιλάς με το φίλο σου και ξαφνικά σου λέει: Αααα τα καθήκια οι Γερμανοί δεν μας δίνουν λεφτά….Όπα! τι έγινε σκέφτεσαι, αφού εσυ τους είχες πριν 6 μήνες για θεούς, τώρα τι έγινε;
Εσυ δεν έλεγες πως είναι καλοί; εργατικοί; σωστοί σε όλα; πιθαρχημένοι; τέλειοι; Τώρα τι έγινε;

Και λες την γνώμη σου ότι ο Γερμανός δεν είναι κακός, δεν είναι φίλος ούτε εχθρός. Κοιτάει τη δουλειά του και το συμφέρον του και μόνο. Αν λαδώνεσαι και το ξέρει, θα σε λαδώσει και θα βγάλει κέρδος (Siemens, Daimler-Benz). Αν είσαι χαλβάς και δεν μπορεις να διεκδικήσεις τις πολεμικές αποζημειώσεις, θα στις φάει, γιατί κοιτάει το συμφέρον του. Αν εσύ στα πλαίσια της ΕΕ κάνεις λαμογιές και είσαι ηλίθιος και αλληλοκαρφώνεσαι (ΝΔ/ ΠΑΣΟΚ) και σε πιάσουν θα σε πηδήξει. Τόσο απλά.
Ο Γερμανός είναι τυπικός σε όλα που τον συμφέρουν και επιφυλακτικός εκεί που αμφιβάλει.

Γιατί δεν μας θέλουν τώρα οι Γερμανοί; μα γιατί βάσει του κανονισμού της ΕΕ πρέπει αυτοί να μας δανείσουν το 19% των 22 δις που ζητάμε. Γι΄αυτό και τα ΜΜΕ της Γερμανίας ξεσηκώθηκαν έναντίον μας, καθοδηγούμενα φυσικά από την Κυβέρνηση που δεν θέλει να πληρώσει. Εξάλλου και αυτοί πρέπει φέτος να δανειστούν πάνω από 70 δις για να καλύψουν το δικό τους έλλειμμα. Έτσι και την κοινή γνώμη στρέφουν εναντίον μας και κονομάνε όσο εμείς δανειζόμαστε με ανεβασμένα επιτόκια από τις δικές τους τράπεζες.
Και αν τυχόν εξαιτίας μας σημειώσει πτώση το Ευρώ έναντι του δολλαρίου, τότε κερδίζουν και από την αύξηση των εξαγωγών τους…

Ανεμόμυλος ο Έλληνας και γυρνάει ανάλογα από πού του φυσάνε, και απόλυτος, ξέρω και γω ένας από εμάς είμαι…και λέω στον φίλο μου:

Φταίμε, και πρέπει πρώτα εμείς να άλλάξουμε. Να βρούμε ακόμα και τα καλά των Γερμανών
και να τα πάρουμε, δεν μπορεί έχουν και αυτοί τα καλά τους και μπορούμε να τα δούμε και να τα διαλέξουμε .
Όχι φωνάζει, εγώ δε γίνομαι Ευρωπαίος! (πόσο γρήγορα άλλαζει ο Έλληνας!) γιατί; του λέω;

Δεν θέλεις να κοιμάσαι σπίτι σου ασφαλής και να μην φοβάσαι να μπούνε μέσα και να σε κλέψουν;

Δεν θες το κράτος μας να είναι οργανωμένο και να λειτουργεί σωστά; χωρίς γραφειοκρατία;

Να μη φοβάσαι πως ο οδηγός απέναντι έχει αγοράσει το δίπλωμα χωρίς καν να ξέρει να οδηγεί και σε σκωτώσει;

Να αρρωσταίνεις και να μην πρέπει να λαδώσεις, για να γίνεις καλά;

Να τελειώνει το λύκειο το παιδί σου χωρίς να χρειαστεί να δώσεις ούτε ένα ευρώ για φροντιστήρια;

Να σπουδάζει ανάλογα τις δυνατότητες του και να βρίσκει δουλειά;

Να έχεις σωστές και τακτικές συγκοινωνίες, για να πηγαίνεις με αξιοπρέπεια στη δουλειά σου;

Να σέβονται οι συνάνθρωποί σου τις ώρες κοινής υσυχίας και την ιδιωτική σου σφαίρα;

Να απονέμεται δικαιοσύνη στα δικαστήρια;

Να αμοίβεται ανάλογα με την εργασία του και να του φτάνει ο μισθός να ζήσει με αξιοπρέπεια;

Και αντί να τα δει όλα αυτά να τα σκεφτεί έστω για λίγο….με ρωτάει:

΄Οταν βγεις στη σύνταξη, θα έρθεις Ελλάδα; μα φυσικά μια ζωή εδώ αυτό ονειρεύομαι…

Και γιατί να έρθεις, αφού είναι τόσο χάλια; μείνε έκει που είναι καλά!!!!

Με θεωρεί ανεπιθύμητο, επειδή του προτείνω να αλλάξει!! Δεν τον βολεύει! Προτιμάει να ζεί μέσα στη μιζέρια, μέσα στα σκατά, γιατί δεν μπορεί το βλέπει πως δεν πάει άλλο, πως δεν μπορούμε να ζουμε άλλο με δανεικά, πως και ο ίδιος 30 χρόνια σαν υπάλληλος του κράτους από αυτά τα λεφτά ζει!! Προτιμάει να έχει βγει στη σύνταξη και να περιμένει μήνες απλήρωτος μέχρι να αρχίσει να πληρώνεται, ενώ ξέρει πως δεν είναι σωστό..Και όμως τολμάει να μου πει εμένα πως είμαι ανεπιθύμητος, μιας και του προτείνω έστω να σκεφτεί πόσο απάνθρωπο είναι το κράτος που ο ίδιος δημιουργεί, ψηφίζει και στηρίζει με αυτή τη συμπεριφορά του (στα„νυχτέρια“βέβαια άλλα λέει)… και όλα αυτά ενώ γνωρίζει από πρώτο χέρι τι πέρασα, τι νιώθω και τι στερήθηκα 22 χρόνια…

Λοιπόν το σκέφτηκα και γω και έχω να πω μόνο ένα:

ΑΝΤΕ ΓΑΜΗΣΟΥ, "ΦΙΛΕ" !!!



ΥΓ.: Πόσοι άραγε παρόμοιοι „φίλοι“ υπάρχουν σ΄αυτό τον τόπο;


Πέμπτη, 25 Μαρτίου 2010

Δευτέρα, 22 Μαρτίου 2010

Πασχαλινή και ανοιξιάτικη διακόσμηση με Window colors


patio_door400-tile


Ένας πολύ όμορφος τρόπος διακόσμησης είναι τα Window colors.

Έτσι τα γνωρίζω έδω , με αυτό το όνομα. Υποθέτω ότι υπάρχουν και στην Ελλάδα σε καταστήματα με χαρτικά και είδη διακόσμησης.

Η τιμή τους σχετικά χαμηλή, το παρακάτω σετ με βασικά χρώματα κοστίζει

μεταξύ 15 και 20 ευρώ, στη Γερμανία πάντα...

Υπάρχουν και χρώματα φωσφορίζοντα ή με ασημόσκονη ,χρυσόσκονη κλπ. αυτά κοστίζουν σαφώς περισσότερο.

Μειονεκτήματα: Μετά από διάστημα περίπου 6 μηνών τα χρώματα θαμπώνουν από τον ήλιο, επίσης μην αφήσετε μικρά παιδιά να τα χρησιμοποιούν μόνα τους, δεν πρέπει να βάζουν τα χρώματα στο στόμα τους, είναι ελαφρώς τοξικά.

SHT13_B-vert


Η χρήση τους είναι πολύ εύκολη και το αποτέλεσμα σχεδόν πάντα πολύ όμορφο. Η επικόλληση τους πάνω σε γυάλινες επιφάνειες θυμίζουν βιτρό!

Φτιάχνονται πάνω σε μεμβράνες και αφού στεγνώσουν για περίπου μια μέρα μπορούν να επικολληθούν, όπου σας αρέσει.


Eier2-tile
Σας παραθέτω κάποια πατρόν, για να δείτε πώς φαίνονται βαμμένα, αλλά και για να τα χρησιμοποιήσετε, αν θέλετε για τις κατασκευές σας.


0002-tile

ostern_03-tile

140080-tile

Σάββατο, 20 Μαρτίου 2010

Πασχαλινές κατασκευές !!! - αυγά "μπερδεμένα"


Στην προηγούμενη ανάρτηση σας υποσχέθηκα μια συνταγή με το εσωτερικό των αυγών, που αδειάσαμε και διακοσμήσαμε. Όπως καταλαβαίνετε στο μπολάκι που τα αδειάσαμε είναι όλα μπερδεμένα...

Η συνταγή μας στα γερμανικά λέγεται ... αυγά ανακατωμένα ... και τρώγεται συχνά σαν πρωινό.
Βασική συνταγή
Θα χρειαστούμε για 4 άτομα:
8 αυγά
4 μικρά πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
και αν σας άρεσει μαϊντανός ή άνηθος
αλάτι, πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας λάδι ή λίγο βούτυρο.

Σωτάρουμε σε καυτό τηγάνι τα κρεμμυδάκια και, αφού προσθέσουμε τ΄αυγά, ανακατωνουμε ελαφρά το μίγμα. Αφού πήξει αρκετά από τη μια μεριά, ανακατώνουμε ξανά και το γυρνάμε, για να ψηθεί παντού καλά.
Η βασική συνταγή γαρνίρεται συνήθως με ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμυδάκι.

Παραλλαγές!!!


Παραλλαγή πρώτη : με ντομάτες και τυρί φέτα



...με ψιλοκομμένο ζαμπόν...

...με καπνιστή γαλοπούλα...
με κυβάκια καπνιστό χοιρινό...

...και με ό,τι άλλο σας αρέσει!!! καλή σας όρεξη
Σημείωση :Οι φωτογραφίες στα μπλόγκ μας είναι σχεδόν πάντα δικές μας.
Στην περίπτωση των τρίων τελευταίων αναρτήσεων όλες οι φωτογραφίες δεν είναι δικές μας. Τις πήραμε από διάφορες σελίδες του διαδυκτίου.

Πέμπτη, 18 Μαρτίου 2010

Κατασκεύες για το Πάσχα - Πασχαλινά αυγά


Στη Γερμανία είναι πολύ συνηθισμένο να αδειάζονται πρώτα τα αυγά και μετά από ένα πλύσιμο να βάφονται και να κρεμιούνται πάνω σε μπουμπουκιασμένα κλαδάκια σε βάζο ή σε κλαδιά στο κήπο.


Πώς αδειάζονται τα αυγά;Θα χρειαστείτε χοντρές καρφίτσες η πολύ ψιλά καρφάκια, για να κάνετε δυο τρύπες μια λεπτή και μια λίγο μεγαλύτερη στα δυο άκρα του αυγού. Φυσώντας με δύναμη από τη λεπτή πλευρά αδειάζουμε το αυγό. Είναι λίγο δύσκολο στην αρχή, αλλά με λίγη εξάσκηση θα τα καταφέρετε.





Εναλλακτική λύση είναι η πράσινη φυσούνα της φωτογραφίας. Βάζοντας το ένα ακρο στη μια τρύπα του αυγού και πρεσάροντας αέρα πετυχαίνουμε το ίδιο αποτέλεσμα χωρίς κόπο.



Πρόταση: Για να ζωγραφίσετε με ευκολία τ΄ αυγά χωρίς να λερώνετε τα χέρια σας μπορείτε να βάλετε μια οδοντογλυφίδα στη μια τρύπα και να τα κρατάτε έτσι.


Στην προηγούμενη ανάρτηση ανέφερα και τρόπους ζωγραφικής με χρωματιστούς μαρκαδόρους.





Μια ιδέα είναι τα κοτοπουλάκια των παρακάτω φωτογραφιών, μαζί με ένα πατρόν για περισσότερη ευκολία στο σχέδιο.







΄Αλλες εύκολες ιδέες είναι οι παρακάτω πάλι με μαρκαδόρους είτε τις γνωστής μάρκας είτε όπως είπαμε με μόνιμους (permanent).







Για να κρεμάστε τ΄ αυγά αρκεί λεπτή κλωστούλα που στην άκρη της έχουμε δέσει ένα κομματάκι οδοντογλυφίδα. Βάζουμε το ξυλάκι στην μεγαλύτερη τρύπα του αυγού κάθετα και τραβώντας το απάλα αυτό οριζοντιώνεται, μαγκώνει και σταθεροποιείται. Αν θέλετε να γίνει πιο όμορφο, αντικαταστείστε την κλωστούλα με χρωματιστή κορδελίτσα.




Στο τέλος και μετά από μια διασκεδαστική μέρα το αποτέλεσμα θα πρέπει να φαίνεται κάπως έτσι :


…και τι θα κάνετε το περιεχόμενο των αυγών που αδειάσατε;


Η απάντηση με μια συνταγούλα σε επόμενη ανάρτηση….

Τρίτη, 16 Μαρτίου 2010

Πασχαλινές κατασκευές - πασχαλινά αυγά

Ένας απλός και καθαρός τρόπος να διακοσμήσουμε πασχαλινά αυγά.

Μπορείτε να καθαρίσετε και να βράσετε τα αυγά πρώτα και, αφού κρυώσουν, να αρχίσετε
να τα ζωγραφίζετε στο φυσικό τους χρώμα ανάλογα με τη φαντασία σας.



Διαλέξτε αυγά από λευκά μέχρι και σκούρα μπεζ, για να έχετε μαγαλύτερη ποικιλία αποχρώσεων.

Βασικό σ΄αυτή την ιδέα είναι ο μαρκαδόρος της εικονιζόμενης εταιρίας, είναι λέει ειδικός μαρκαδόρος για αυγά...σε διάφορα χρώματα.
Εγώ δοκίμασα και μαρκαδόρους με την ένδειξη „μόνιμο“ (Permanent) και κάνει την ίδια δουλειά .



Παραθέτω και ένα σχέδιο με κουνελάκια για όσους τα προτιμούν από τα γραμμικά δωρικά σχέδια.



Σε επόμενη ανάρτηση θα σας δώσω και μια ιδέα για έγχρωμα σχέδια καθώς και πληροφορίες
για όσους προτιμούν να διακοσμήσουν κρεμαστά αυγά.



Κυριακή, 14 Μαρτίου 2010

ΔΙΕΘΝΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΒΕΡΟΛΙΝΟΥ - ΧΑΣΑΜΕ ΤΗ ΣΑΜΟ ΣΤΟΠ...


Θυμάστε πέρσι που ψάχναμε τη Σάμο στην διεθνή έκθεση του Βερολίνου; και μαραζώναμε από την στεναχώρια μας που το νησί παραμένει για πολλοστή φορά στα τουριστικά αζήτητα της Ευρώπης και της Γερμανίας; Φέτος λοιπόν μας έπιασε το γινάτι, είπαμε και μεις : πρόπερσι το σαμιώτικο περίπτερο ήταν χάλια, πέρσι δεν είχαν τίποτα να δώσουν στους επισκέπτες, είχαμε κάνει ανάρτηση (κάντε κλικ ) και φωνάζαμε , άρα φέτος θα σκίσουμε.....

και ....σκίσαμε!!! Φέτος ....ΣΑΜΟΣ ΓΙΟΚ!!! ΔΕΝ ΕΙΧΑΜΕ ΚΑΝ ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ και μεις από το ίντερνετ το μάθαμε κάντε κλικ να δείτε, Ευτυχώς που φέτος εμείς δεν πήγαμε, γιατί μπορεί το δις εξαμαρτείν ουκ ανδρός σοφού αλλά το τρις..... αγγίζει τα όρια της Μ....ας και από αυτήν μας χόρτασαν οι άρχοντες οι εκ Σάμου ορμώμενοι...

H μικρή γοργόνα της Κοπενχάγης - The Little Mermaid


IMG_0605


Το πιο διάσημο άγαλμα της Κοπεγχάγης, σήμα κατατεθέν της πρωτεύουσας της Δανίας είναι εμπνευσμένο από την ηρωίδα ενός παραμυθιού του Hans Christian Andersen! Με ύψος μόλις 1,25 μ. και βάρος 175 κιλά, η Μικρή Γοργόνα (Lille Havfrue στα δανέζικα) τραβάει τα βλέμματα των επισκεπτών. Αυτή η δημιουργία από μπρούντζο που είχε επιμεληθεί ο Edvard Eriksen, στέκεται σε ένα βράχο από γρανίτη στην αποβάθρα Langelini εδώ και 95 χρόνια.


IMG_0591-tile

Η σύλληψη του έργου οφείλεται στον Carl Jacobsen, γιο του ιδρυτή της ζυθοποιίας Carlsberg. Μαγεμένος από την παράσταση μπαλέτου με θέμα τον έρωτα της γοργόνας για ένα νεαρό αγόρι, το 1909, θέλησε να δώσει «σάρκα και οστά» στην ηρωίδα και το χρηματοδότησε. Δυστυχώς, παρ' όλο που το γλυπτό προσελκύει το ενδιαφέρον του κόσμου, δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις βανδαλισμού. Έχει «ακρωτηριαστεί», «αποκεφαλιστεί», περιχυθεί με μπογιά και «μασκαρευτεί» με μπούρκα, ενώ κάθε φορά το χαμένο μέλος ή η ζημιά αποκαθίσταται από τις υπηρεσίες της χώρας.



IMG_0595-tile

Από το 2003 οι Δανοί γιορτάζουν τις επετείους αποκάλυψης του έργου, που ολοκληρώθηκε το 1913, με φαντασμαγορικές εκδηλώσεις. Έκτοτε κάθε Αύγουστο στην αποβάθρα πραγματοποιείται πάρτι γενεθλίων με μουσική και μπαλόνια και ισάριθμες των χρόνων της γοργόνας νεαρές κοπέλες βουτούν στη θάλασσα σχηματίζοντας με τα κορμιά τους την ηλικία της!
Τα τελευταία νέα θέλουν το μνημείο να «μεταναστεύει» στη μακρινή Κίνα, για να εκτεθεί στη Διεθνή Έκθεση της Σανγκάης το 2010.


IMG_0592


Tις φωτογραφίες τις τράβηξα ανήμερα την πρωτοχρονιά του 2010, το κρύο ήταν ανυπόφορο και το φως ΑΘΛΙΟ ! Γιαυτό έρχονται οι Δανοί το καλοκαίρι στην Ελλάδα βλέπουν αυτό το ΦΩΣ και τρελαίνονται....Όσο για τη γοργόνα, βγάλτε μόνοι σας τα συμπεράσματά σας έμενα δεν μου "είπε" τίποτα...

Πέμπτη, 11 Μαρτίου 2010

Βερολινέζικα συκωτάκια με κρεμμύδια και μήλα!


IMG_0323




Είναι μα συνταγή που έμαθα εδώ στο Βερολίνο, δε γνωρίζω κατά πόσο είναι ευρύτερα γνωστή. Τις λίγες φορές που τρώμε συκωτάκια προτιμώ να τα φτιάχνω έτσι, μια και γίνονται πεντανόστιμα.



IMG_0305-tile





Υλικά για 2 μερίδες

300γρ – 400γρ συκωτάκια κατά προτίμηση μοσχαρίσια γάλακτος.

3 μήλα με την φλούδα τους κομμένα σε κυβάκια

3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια

2 μικρά κλαράκια φρέσκο φασκόμηλο ή μια πρέζα ξερό.

Μια πρέζα μίγμα θυμάρι, ρίγανη, θρούμπι

Αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι




IMG_0310-tile





Παρασκευή

Κόβουμε τα συκωτάκι σε φετούλες, τα πλένουμε, τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας,
τα αλατίζουμε ελαφρά και τα αλευρώνουμε.

Αρχίζουμε να τα τηγανίζουμε σε καυτό τιγάνι με 3 κουταλιές της σούπας λάδι από λίγο σε κάθε πλευρά έτσι ώστε να ροδίσουν έντονα και από τις δυο πλευρές αλλά χωρίς να ψηθούν αμέσως.και στεγνώσουν , περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Βγάζουμε τα συκωτάκια για λίγο από το τηγάνι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα μήλα και ξαναβάζουμε τα συκωτάκια από πάνω . Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 4-5 και αφού προσθέσουμε τα μυρωδικά μας, κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε να ψηθούν για περίπου 10 λεπτά κουνώντας κάθε 2-3 λεπτά το τηγάνι.
Προσοχή! δεν ανακατώνουμε.


Αφού ψηθούν, προσθέτουμε κατά προτίμηση πιπέρι και αλάτι, αν χρειαστεί, και σερβίρουμε.

Συνοδεύεται περίφημα με ένα δυνατό στη γεύση κόκκινο κρασί.

Καλή σας όρεξη!
Υγ. Αν θέλετε κατα την διάρκεια του ψησίματος, μπορείτε να προσθέσετε ένα σφινάκι κόκκινο κρασάκι, αξίζει να το δοκιμάσετε...


IMG_0325